אוזו 7 -כשר

סקירה מהירה

אוזו 7 של ת'ראקיס הוא אוזו יווני המיוצר בשיטה מסורתית משילוב של כוכב אניס, כוסברה, זרעי שומר ותערובת של צמחי תבלין ומאכל נוספים, המזוקקים יחד. התוצר של הזיקוק הראשון עובר זיקוק נוסף ומחולק ל-3 חלקים, כאשר נעשה שימוש רק בחלק האמצעי מהזיקוק השני. החלק האמצעי מועבר למיכל נירוסטה ל-20 יום, ולאחר מכן עובר סינון סופי ומבוקבק כדי להוציאו למכירה.

דבר המומחה

אוזו 7 מופק מאניס, זרעי שומר, כוסברה, הל, קינמון, אגוז מוסקט ותערובת מגוונת של צמחי תבלין ומאכל. מומלץ להגישו בתוספת קוביות קרח או בתוספת מעט מים, לליווי מנות דגים וים, או כאפריטיף לפני הארוחה.