Aristocratico Ripasso הוא יין אדום מצוין המתקבל ממטרציה של יין Valpolicella על קליפות הענבים המיובשים של יין Amarone. הוא מגיע מארץ מפוארת הממוקמת בין ורונה לאגם גארדה, טרואר עם מסורת ותיקה ליינות ייחודיים. הודות לשיטת ריפאסו, היין הזה בעל מבנה טוב יותר וחומציות נמוכה יותר. מאופיין בפירות אדומים בשלים ותבלינים.
אנואיטליה הוא היקב בבעלות פרטית הגדולה ביותר באיטליה מבחינת היקף הייצור ואחד מעשרת המובילים בארץ מבחינת המחזור. ייצרנו 111 מיליון בקבוקים בשנת 2020 ואנו מייצאים 80% מהייצור שלנו ל -5 יבשות ולמעלה מ -80 מדינות. המדינות הטובות ביותר שלנו הן בריטניה, ארה"ב עם היבואנית הישירה שלנו, קנדה ואירופה, בהן אנו נמצאים גם במסחר וגם מחוץ לסחר. אנוטליה מתמקדת ללא הרף באסיה, רוסיה והמזרח התיכון להרחבה עתידית עם צוות משימה ייעודי. צוות הייננים שלנו בוחר את היינות מאזורי היין המוערכים ביותר באיטליה, ועובד ללא הרף כדי לספק את הייחודיות של השטחים הללו.