BIO

ג'וזף דרוהין בורגון אליגוטה

Joseph Drouhin Bourgogne Aligote
מק״ט
76-11362
55.56 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 7.41 ₪
במלאי
מידע חשוב
כשרות אין
נפח הבקבוק 750.00
יקב ג'וזף דרוהין
מדינה צרפת
אזור בורגון
אפלסיון בורגון אליגוטה- Bourgogne Aligoté
זני ענבים אליגוטה
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, מורכב ומינרלי
גוף קל
פיקוק שעם
מפת האזור בורגון
סוג יין לבן
סוג משקה יין
Drinking window לשתייה מיידית|3 שנים
יישון בחבית לא|לא
OrganicLabel יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic|יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic
לאתר היקב https://m.drouhin.com/en/|https://m.drouhin.com/en/
LinkToArticle http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification/|http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification/
התאמת אוכל BakedFriedFish, SoftCheese, VegiSalad

סקירה מהירה

אליגוטה הוא "ילד הפרא" של בורגון וביין הוא זה הוא מופיע בשיאו, עם הארומות האלגנטיות והפרחוניות דרך גוף קליל וזורם ועד סיומת אבק שריפה ואבן גיר. יין לבר ולכל היום

דבר המומחה

אחד מהזנים העתיקים והפחות מוכרים מבורגון, אך אחד מהיינות הלבנים שמבטאים בצורה מדוייקת את הטרואר הבורגוני על הארומות האלגנטיות והמינרליות החדה והקריספית. יין מאוד ורסטילי המתאים לשתייה על הבר ולמגוון ארוחות קלות

צדפות, גבינות עיזים טריות, קישים על בסיס גבינה|צדפות, גבינות עיזים טריות, קישים על בסיס גבינה
כוס להגשה
כוס לבן קלאסית
מתאים עם
סלטים
דגים
גבינות רכות

קרא עוד אודות ג'וזף דרוהין

בורגון

בורגון

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי. במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה,
ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.
" אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880|"אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880
  • בעין
    קש|קש
  • באף
    ענבים טריין, פרח העוזרר, והדרים|ענבים טריים, פרח העוזרר, והדרים
  • בפה
    ג'וסי ומינרלי עם מרקם שרץ בפה ומסתיים באבק שריפה פיקנטי|ג'וסי ומינרלי עם מרקם שרץ בפה ומסתיים באבק שריפה פיקנטי
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות