אילת

ג'וזף דרוהין לאפורה פינו נואר JOSEPH DROUHIN LAFORET BOURGOGNE PINOT NOIR

קיים במלאי
86
7607 76.07
מחיר ל 100 מ"ל - 10.14 ₪
הגדלת כמות הקטנת כמות

סקירה מהירה

זהו יין בורגון אדום קלאסי, הניחן בצבע אדום כהה, ניחוחות של פירות יער עסיסיים, טעמים פירותיים רכים וסיומת רעננה וקלה. לאפורה ("היער" בצרפתית) פינו נואר 2014 של יקב ג'וזף דרוהין מופק מבלנד יינות פינו נואר שחלקם מתיישנים במשך 8 חודשים במיכלי נירוסטה וחלקם בחביות עץ אלון. מומלץ להגשה לצד מנות פתיחה ומנות עיקריות קלילות.

דבר המומחה

יקב ג'וזף דרוהין נמצא בבעלות משפחתית כבר ארבעה דורות, מאז שהוקם ב-1880. היקב חולש על כרמים המתפרשים על פני 770 דונם ברחבי אזור בורגון (בורגונדי) בצרפת, המתחלק ל-42 כפרים שונים שלכל אחד מהם טרואר (אזור גידול) ותנאי אקלים שונים. היקב ידוע בשיטת הטיפול הביו-דינמית בגפנים, ובהקפדה רבה על שיטות הגידול וייצור היין המסורתית של העולם הישן.

על הכרמים

" אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880

  • אדום רובי צלול
  • פירות יער, עלים רטובים ונגיעות וניל
  • חי ובועט, במרקם טאניני בשל וסיומת אדמתית ומינרלית
מאפיינים
שם ג'וזף דרוהין לאפורה פינו נואר
סוג משקה יין
כשרות אין
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין אדום
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
גוף בינוני
יישון בחבית 3 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות וחלקו בניירוסטה
פיקוק שעם
זני ענבים פינו נואר
מדינת מקור צרפת
אזור בורגון
אפלסיון בורגון-Bourgogne
יקב ג'וזף דרוהין
תווית קיימות יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic
לאתר היקב https://m.drouhin.com/en/
מידע על היקב

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי.
במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה, ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.

טמפרטורת הגשה 16-18°
חלון שתיה לשתייה מיידית
הצעת הגשה כייפי לכל אירוע או מועד. כמו כן, מתאים למאכלים קלים.
כוס פינו נואר
כוס פינו נואר
בורגון
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
ביקורת גולשים
ביקורות 9
 מתכוני קוקטיילים באתר פאנקו
חבילות אלכוהול לאירועים באתר פאנקו