דומיין סרור ל'אור רוזה

.יקב דומיין סרור הוא הגשמת חלומם של ארבעה חברים – אנשי עסקים ויזמים – שחיפשו קשר למקום ולאדמה בישראל
.היום, כשהם מבקרים ומטיילים בגולן, הם יכולים להביט באושר אל חלומם המתגשם
.לקלוד סרור, מיכאל גולן, ז’אן דוד בנישו וז’אק נאטאף היה חלום, ליצור עסק בר קיימא, שיש לו אחיזה במקום ובקרקע, אבל גם בתרבות ובמימד רוחני ואישי
.הם רצו להקים עסק שיבטא את האהבות והאידיאלים האישיים שלהם ויאחד אותם עם המציאות
,הארבעה בחרו ברמת הגולן, והגשימו את חלומם ליצור יצירה בעלת משמעות, כאשר פגשו את יובל מצליח
.חקלאי ממושב אבנ''י אית''ן; מושב דתי, חקלאי ותיירותי
.יובל הציג בפניהם את הנחלה שלו במושב והמחיש כיצד השילוב בין המקצועיות שלו לבין ייחודה של חלקת האדמה אותה הוא מעבד יניבו מוצרים איכותיים וייחודיים
.המפגש הזה סחף את ארבעת החברים לעולם היין ושמן הזית, לתשוקה ולרומנטיקה שביצירה החקלאית ולביטוי העצמי שהיא מציעה
.מרגע זה, הדרך לייסוד דומיין סרור כבר הייתה סלולה
.יינן היקב הוא איתי להט, אגרונום, אנולוג ויינן, שם דבר בעולם היין הישראלי
.איתי מחובר מאוד ללהט היצירה של יקב דומיין סרור, למוטיבציה ולחזונם של השותפים
.בדומיין סרור הוא מייצר יין אלגנטי, מאופק, בעל מאפיינים אירופיים וצרפתיים קלאסיים של ממש, תוך ביטוי האדמה – הטרואר – המקומי
.דומיין סרור הוא הבשורה של ייצור מוצרים מקומיים אותנטיים עבור קהילה אקסקלוסיבית, של מי שיודעים להעריך איכות וייחודיות