דומיין סרור ל'אור רוזה

Domaine Seror L'or Rosé

750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 13.56 ₪
לא במלאי
מק״ט
76-11484
סוג משקה יין
מדינה ישראל
101.71 ₪
סוג משקה יין
מדינה ישראל

סקירה מהירה:

גרנאש משרת נאמנה את פילוסופיית היקב ומאפשר להפיק, מהטרואר של דרום רמת הגולן, יין אלגנטי, נעים וקליל, עם מאפיינים אירופאים צרפתיים. זהו רוזה ים תיכוני, בעל צבע ורוד בהיר, פרחוני ובעל רעננות נעימה. אפריטיף מושלם. תמיד

דבר המומחה:

חלקת הגרנאש בחוות קנטיר הסמוכה ליקב נבצרת ברמת הבשלה מתונה, כ 22 בריקס. הענבים מקוררים מייד ל 24 שעות. יום לאחר הבציר הענבים עוברים הפרדה משדרות וביקוע גרגרים. המיץ נשאר במגע עם הקליפות לכ- 4 שעות בטרם מופרד ומועבר לשיקוע קר. לאחר הפרדה ממשקעי ענבים המיץ מועבר לתסיסה בטמ"פ של כ 18 מ"צ. התירוש תוסס כשלושה שבועות לאחריהם שורה היין על משקע השמרים כשלושה שבועות נוספים. לפני ביקבוקו עובר היין יצוב קור וחום, מסונן ומבוקבק. בוקבק בדצמבר 2017..

  • ורוד בהיר
  • תות עץ, פטל ואשכוליות
  • חד ואלגנטי, במרקם ג'וסי ובסיומת פירותית ומינרלית
מפרט מוצר
  • מפת האזור ישראל
  • כוס מומלצת כוס רוזה קלאסית
  • יקב דומיין סרור
  • מידת יובש יבש
  • סוג יין רוזה
  • סוג משקה יין
  • טמפרטורת הגשה 8°-10°
  • Drinking window לשתייה מיידית
  • בפה חד ואלגנטי, במרקם ג'וסי ובסיומת פירותית ומינרלית
  • באף תות עץ, פטל ואשכוליות
  • יישון בחבית לא
  • הצעת הגשה ילווה טורטליני במילוי גבינות עיזים, טרטר עגל וקיש אנטיפסטי
  • לאתר היקב www.domaineseror.com
  • LinkToArticle http://www.spittoon.co.il/6048/%D7%99%D7%99%D7%9F/%D7%93%D7%95%D7%9E%D7%99%D7%99%D7%9F-%D7%A1%D7%A8%D7%95%D7%A8-%D7%A2%D7%9C-%D7%90%D7%A8%D7%91%D7%A2%D7%94-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%A4%D7%9C%D7%95%D7%A1-%D7%90%D7%97%D7%93/
  • מדינה ישראל
  • יצרן דומיין סרור
  • אזור רמת הגולן
  • גוף קל
  • פיקוק שעם
  • התאמת אוכל PastramiCarpaccio, SoftCheese, VegiSalad
  • זני ענבים גרנאש
  • המלצות CollectorItems, New
  • סגנון היין רוזה, קלאסי ומורכב
  • על הכרמים כרם מצליח ניטע בקייץ 2010, 20 דונם מהזנים קברנה סוביניון מרלו וסירה. הכרם נטוע בגובה 400 מטר, מזרחית ליישוב אבני איתן. הקברנה סוביניון מעוצב ל Sprawl הזנים האחרים מעוצבים לVSP.
  • בעין ורוד בהיר
  • אחוז אלכוהול 12.50%
  • נפח הבקבוק 750.00
  • זמין במשלוח אקספרס לא זמין
  • כשרות יש
מותג

דומיין סרור

דומיין סרור
.יקב דומיין סרור הוא הגשמת חלומם של ארבעה חברים – אנשי עסקים ויזמים – שחיפשו קשר למקום ולאדמה בישראל
.היום, כשהם מבקרים ומטיילים בגולן, הם יכולים להביט באושר אל חלומם המתגשם
.לקלוד סרור, מיכאל גולן, ז’אן דוד בנישו וז’אק נאטאף היה חלום, ליצור עסק בר קיימא, שיש לו אחיזה במקום ובקרקע, אבל גם בתרבות ובמימד רוחני ואישי
.הם רצו להקים עסק שיבטא את האהבות והאידיאלים האישיים שלהם ויאחד אותם עם המציאות
,הארבעה בחרו ברמת הגולן, והגשימו את חלומם ליצור יצירה בעלת משמעות, כאשר פגשו את יובל מצליח
.חקלאי ממושב אבנ''י אית''ן; מושב דתי, חקלאי ותיירותי
.יובל הציג בפניהם את הנחלה שלו במושב והמחיש כיצד השילוב בין המקצועיות שלו לבין ייחודה של חלקת האדמה אותה הוא מעבד יניבו מוצרים איכותיים וייחודיים
.המפגש הזה סחף את ארבעת החברים לעולם היין ושמן הזית, לתשוקה ולרומנטיקה שביצירה החקלאית ולביטוי העצמי שהיא מציעה
.מרגע זה, הדרך לייסוד דומיין סרור כבר הייתה סלולה
.יינן היקב הוא איתי להט, אגרונום, אנולוג ויינן, שם דבר בעולם היין הישראלי
.איתי מחובר מאוד ללהט היצירה של יקב דומיין סרור, למוטיבציה ולחזונם של השותפים
.בדומיין סרור הוא מייצר יין אלגנטי, מאופק, בעל מאפיינים אירופיים וצרפתיים קלאסיים של ממש, תוך ביטוי האדמה – הטרואר – המקומי
.דומיין סרור הוא הבשורה של ייצור מוצרים מקומיים אותנטיים עבור קהילה אקסקלוסיבית, של מי שיודעים להעריך איכות וייחודיות

טמפרטורת הגשה 8°-10°
Drinking window לשתייה מיידית
הצעת הגשה ילווה טורטליני במילוי גבינות עיזים, טרטר עגל וקיש אנטיפסטי
כוס רוזה קלאסית
ישראל
כתוב חוות דעת שלך
רק לקוחות רשומים יכולים לרשום חוות דעת. בבקשה התחבר או צור חשבון
בוחרים אלכוהול
קונים בקליק
שליח אישי עד הבית