הר אודם וולקניק רוזה

סקירה מהירה

יין צעיר ורענן המורכב מ-70% ענבי קברנה סוביניון ו-30% ענבי סירה, בעל צבע אדום-ורוד עדין, ניחוחות של פריחה אביבית, תותים וטעמים פירותיים מתוקים-חמצמצים של אפרסק, אשכולית וליים. מומלץ להגיש בטמפ' 8-12 מעלות. מומלץ להגיש לצד מנות בשריות ברוטבי יין עשירים או לצד קינוחי שוקולד.

דבר המומחה

יקב הר אודם הוקדם ב-2003 בבית משפחת אלפסי שבמושב אודם, בלב הנוף המרהיב של צפון הגולן, בגובה 1,100 מ' מעל פני הים, מקום אידיאלי לגידול כרם וענבים משובחים. היינות של יקב אודם זוכים להצלחה רבה וקצרו פרסים בתחרויות בישראל ובעולם, ביניהם פרס "יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר לשנת 2015" בתחרות Terravino הישראלית ומדליות זהב בתחרויות יין בינלאומיות.