טפרברג אינספייר מריטאז'

סקירה מהירה

טפרברג מריטאז' הוא בלנד קלאסי שמקורו בבורדו ומאופיין בתווי פרי בשל ומרוכז ובמבנה מוצק. יינות סדרת INSPIRE הם בלנדים מקוריים שפותחו על-ידי יינני היקב ומאופיינים בעושר ובמורכבות זנית וטעמים רכים ומלאים, הודות לתהליך ההתבגרות שעברו.

דבר המומחה

טפרברג מריטאז' מסדרת INSPIRE הוא יין אדום יבש המורכב מבלנד של 50% ענבי קברנה סוביניון, 30% ענבי מרלו, 10% ענבי קברנה פרנק ו-10% ענבי פטי וורדו. הענבים נבצרו בכרמים הממוקמים בהרי אפרים ובעמק איילון. לאחר שסיימו את תסיסתם, היינות השונים החלו את תהליך ההתבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 8 חודשים ולאחר מכן מוזגו יחדיו.