חדש

יפו הומאז' גוורצטרמינר

Yaffo Hommage Gewurztraminer
מק״ט
76-11475
72.65 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - 9.69 ₪
במלאי
מידע חשוב
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב יפו
מדינה ישראל
אזור עמק האלה
זני ענבים גוורצטרמינר
מידת יובש יבש
סגנון היין לבן, ארומתי וטרופי
גוף בינוני
אחוז אלכוהול 12.50%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
סוג יין לבן
סוג משקה יין
Drinking window 3 שנים
יישון בחבית לא
לאתר היקב www.yaffowinery.co.il
התאמת אוכל Fruit, SoftCheese, VegiSalad
.
ילווה מוקפצים תאילנדים, סלטים מגוונים וסלט פירות קיצי
כוס להגשה
כוס לבן קלאסית
מתאים עם
סלטים
פירות
גבינות רכות

קרא עוד אודות יפו

עמק האלה

ישראל

יפו
אן ומשה צלניקר הקימו את יקב יפו ב-1998,אן צרפתיה מחבל אלזס ומשה יליד הארץ החליטו להמשיך את המסורת המשפחתית של אן.לאחר שהות ארוכה בצרפת חזרו לארץ והקימו את היקב. ההתחלה הייתה ביפו ומכאן שמו ולאחר מספר שנים עבר היקב לאזור עמק האלה. יקב יפו ממוקם במושב נווה מיכאל שבעמק, אזור עם היסטוריה עשירה של תעשיית יין כבר לפני אלפי שנים ו"דרך יין" חדשה שקורמת עור וגידים. עשיית היין ביקב יפו משלבת מסורות וידע בשאיפה לייצר יין ייחודי לאזור וליקב,לכן מתמקדים בענבים הגדלים באזור וברובם מכרמים בבעלותנו. הבן סטפן למד ייננות בצרפת ומזה כמה שנים הפך ליינן הראשי ואחראי על כל תהליך עשיית היין.
"המונח "טרואר" (Terroir) שמתייחס למכלול תנאי הגידול שמשפיעים על איכות הענב הוא נר לרגלינו ומנחה אותנו לאורך תהליך הגידול - החל מהבחירה במיקום הגאוגרפי של הכרם, הגובה מעל פני הים, מבנה הקרקע, השיפוע והחשיפה לשמש." עמק האלה המכונה "טוסקנה הישראלית" זוכה להכרה כמקור לכרמים איכותיים כבר אלפי שנים ועדויות ארכאולוגיות מלמדות על מסורת עתיקה של ייצור יין באזור.
  • בעין
    קש
  • באף
    מנגו, ליצ'י ורדים, ומנדרינה
  • בפה
    ארומתי ואקספרסיבי, במרקם עגול ובחמיצות הדרית מאזנת
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות