רקנאטי יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר. את תהליך הפקת היין מובילים הייננים גיל שצברג וקובי ארביב.
יין איכותי מהסדרה החדשה של יקב רקנאטי "גליל עליון". ענבי הסוביניון בלאן נבצרו בחלקת כרם בוגר קטנה שבכרם בן זמרה. הלילות הקרירים של האזור מסייעים ליצירת יין ארומטי ורענן במיוחד. היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות והוא בעלארומת סוביניון בלאן אופיינית של אשכולית לבנה ופירות טרופיים.
דבר המומחה
סדרת "גליל עליון" החדשה של יקב רקנאטי מציגה זני ענבים קלאסיים מבית גידול מובחר. במשך שנים חיפשו יינני היקב חלקות אדמה מובחרות ברחבי הגליל העליון המיועדות לגידול זני איכות, על מנת להעשיר ולהעלות את רמת היין של היקב מדרגה נוספת. לאחר ניסוי וטעיה בתהליך קפדני ביותר - נמצאו החלקות המתאימות.
רקנאטי יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר. את תהליך הפקת היין מובילים הייננים גיל שצברג וקובי ארביב.
סדרת "גליל עליון" החדשה של יקב רקנאטי מציגה זנים קלאסיים מבית גידול מובחר. לאחר שנים ארוכות שבהן חיפשו חלקות מובחרות ברחבי הגליל העליון עבור גידול זני איכות - נמצאו הכרמים באזורים האופטימליים עבור יינות היקב
בעין
צבע קש חיוור עם גוונים ירקרקים
באף
פירות טרופיים, פרי הדרו פרחים
בפה
יין ארומטי ורענן במיוחד
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות