זוכה פרסים

קסטל גרנד וין

Castel Grand Vin
מק״ט
77-00305
‏238.51 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏31.80 ₪
במלאי

סקירה מהירה

קסטל גרנד וין הוא היין האדום הראשון מבית יקב קסטל ומיוצר מענבי קברנה סוביניון, פטי ורדו, מרלו וקברנה פרנק הנבצרים מהחלקות המובחרות ביותר בכרם. הקסטל גרנד וין עובר יישון בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 16 חודשים, ולאחר מכן 4 חודשים נוספים במיכלי בטון, בטרם ביקבוקו.

דבר המומחה

קסטל גרנד וין הוא יין קלאסי ואלגנטי בעל בוקה ניחוחות עוצמתי ומורכב, תווים של פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים. הגוף מאוזן וקטיפתי ובעל סיומת מתמשכת ונקייה. זהו יין שילווה בשלמות ארוחות חג וסעודות בשרים דשנות. מומלץ להגשה עד 8 שנים לאחר שנת הבציר. מומלץ לחדרר את היין לפני ההגשה.

מידע חשוב
כשר לפסח כן
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב קסטל
מדינה ישראל
אזור הרי יהודה
אפלסיון הרי יהודה
זני ענבים מרלו, פטיט ורדו, קברנה פרנק
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, קלאסי ומורכב
אחוז אלכוהול 15%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
מותג קסטל
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
Contest 94
התאמת אוכל Chicken, HardCheese, MeetSauce
טמפרטורת הגשה: 18°
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
עוף
בשר ברוטב עשיר
גבינות קשות

קרא עוד אודות קסטל

הרי יהודה

ישראל

קסטל
יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים.
ההיסטוריה, כמו גם הגתות העתיקות החצובות בסלע, מלמדות כי כבר בעבר הרחוק הייתה כאן דרך יין מקראית.
הייתה זו האינטואיציה שהובילה את אלי בן זקן לטעת בשנת 1988 את חלקת הכרם הראשונה, ובכך להפוך לחלוץ האזור המחדש את המסורת העתיקה.
בשנת 1992 נבצרו הענבים לשש מאות בקבוקי היין הראשונים.
מאז ועד היום, העיקרון המרכזי המלווה כל שלב ושלב ביצירתם הוא איכות נטולת פשרות.
על כך מעידים מיטב מבקרי היינות בארץ ובעולם.
כרמי קסטל ממוקמים על שני רכסים(700 מטר) בהרי יהודה המאופיינים באדמות טרה רוסה, חימר ואבן גיר. המיקרו אקלים ייחודי בזכות לילות קרים במיוחד, ממוצע גשמים גבוהה מהממוצע ומדרונות מתונים. לא סתם משווים את האזור לאזורי היין הגדולים בעולם. הענבים לגרנד וין נבחרו מהחלקות המובחרות של היקב ומסלקציה קפדנית ביקב.
  • בעין
    ארגמן עמוק
  • באף
    פרי יער שחור, תבלינים, וניל ועץ אלון
  • בפה
    עשיר ומורכב, מרקם קטיפתי עם טאנינים נוכחים, בסיומת מתובלנת שלא נגמרת
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות