BIO

ג'וזף דרוהין קוט דה נואי וילאז'

Joseph Drouhin Cote De Nuits Villages
מק״ט
76-11361
‏153.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏20.40 ₪
במלאי

סקירה מהירה:
פינו נואר מצפון בורגון, בצבע רובי מבריק, עם ארומות של דובדבנים, פירות יער אדומים, אדמתיות ותבלינים. מתאפיין בכושר התיישנות טוב, וימשיך להתפתח בשנים הקרובות.
דבר המומחה:
יין מופק מענבי פינו-נואר מכרמים בדרום האפלסיון, בתהליך תסיסה על שמריהם בטמפרטורה מבוקרת והתבגרות בחביות עץ צרפתיות עד שנה (10% חדשות). מתאים במיוחד להיכרות ראשונה עם יינות בורגון.

מידע חשוב
כשרות אין
נפח הבקבוק 750.00
יקב ג'וזף דרוהין
מדינה צרפת
אזור בורגון
אפלסיון קוט דה נואי ווילאז'- Cote de Nuits Village
זני ענבים פינו נואר
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
אחוז אלכוהול 13%
פיקוק שעם
מפת האזור בורגון
מותג Joseph Drouhin
סוג יין אדום
סוג משקה יין
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ
תווית אורגנית כן
LinkToArticle http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification
Contest 89, 88
התאמת אוכל BBQMeat, Chicken, PastramiCarpaccio
טמפרטורת הגשה: 18°|18°-16°
כוס להגשה
כוס אדום
מתאים עם
עוף
בשר
קרפצי'ו

קרא עוד אודות ג'וזף דרוהין

בורגון

בורגון

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי. במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה,
ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.

"אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880|" אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880
  • בעין
    ארגמן בוהק
  • באף
    דובדבן בר, פירות יער, אדמה וטבק
  • בפה
    מורכב ואלגנטי עם מרקם משיי ומינרליות אדמתית לסיומת
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות