אילת

ג'וזף דרוהין קוט דה נואי וילאז' JOSEPH DROUHIN COTE DE NUITS-VILLAGES

קיים במלאי
89
88
89
11880 118.80
הגדלת כמות הקטנת כמות

סקירה מהירה

שיעור ראשון במעלותיו של הפינו נואר מהאזור היוקרתי שבצפון בורגון , עם צבע רובי מבריק. הוא מלא ארומות של דובדבני בר ופירות יער אדומים, אדמתיות ותבלינים. יין בעל כושר התיישנות מצוין.היין ימשיך לפתח מורכבויות בשנים הקרובות, לכן הוא מהווה יין רב תכליתי נגיש לכולם 

דבר המומחה

אחד היינות הנמכרים והמוערכים של היקב, בזכות בחירת הענבים מכרמים בדרום האפלסיון, וממיצוי מוקפד של ארומות הפרי, דרך תסיסת ענבי הפינו-נואר על שמריהם הטבעיים, טמפרטורה מבוקרת והתבגרות של עד שנה בחביות עת צרפתיות(10% חדשות). זה היין המושלם להתחיל את המסע בבורגון

על הכרמים

"אנחנו משתמשים בשיטות טבעיות לפתור בעיות של הטבע" כך מסכמים ביקב את ההחלטה להעביר את כל 72 ההקטר של האחוזה ברחבי בורגון לגידול אורגני וביודינאמי. היקב מייצר את גפניו לשתילה בעצמו כחלק ממעקב צמוד אחרי הגפנים המובחרות ביותר. היקב מחזיק בחלקות מובחרות ברחבי בורגון עוד מ-1880

  • ארגמן בוהק
  • דובדבן בר, פירות יער, אדמה וטבק
  • מורכב ואלגנטי עם מרקם משיי ומינרליות אדמתית לסיומת
מאפיינים
שם ג'וזף דרוהין קוט דה נואי וילאז'
סוג משקה יין
כשרות אין
שנה 2013
אחוז אלכוהול 13%
נפח הבקבוק 750 מ"ל
סוג יין אדום
מידת יובש יבש
סגנון היין אדום, אלגנטי ועסיסי
גוף בינוני
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ אלון 10% חדשות, 12 חודשים בחביות עץ
פיקוק שעם
זני ענבים פינו נואר
מדינת מקור צרפת
אזור בורגון
אפלסיון קוט דה נואי ווילאז'- Cote de Nuits Village
יקב ג'וזף דרוהאן
תווית קיימות יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic, יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. EU Organic
לאתר היקב https://m.drouhin.com/en/, https://m.drouhin.com/en/
קישור לכתבה על היין http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification/, http://www.organicwinejournal.com/index.php/2010/02/maison-joseph-drouhin-awarded-organic-certification/
מידע על היקב

ג'וזף דרוהין
בית ג'וזף דרוהין פועל מאז שנת 1880, וממוקם בבירת היין של אזור בורגון, בון, במרכז העיר העתיקה.
היקב בבעלות וניהול משפחתיים זה דור רביעי.
במשך השנים, הקפידה המשפחה להרחיב את הכרמים שברשותה, ולרכוש חלקות משובחות בלבד, בעיקר חלקות גראן קרו ופרמייר קרו.
כיום, היקב מייצר יין מ-90 חלקות שונות, ובבעלותו 730 דונם של כרמים.

הצעת הגשה מבחר נקניקים, פשטידת רועים, ורגל עגל בתנור, מבחר נקניקים, פשטידת רועים, ורגל עגל בתנור
טמפרטורת הגשה 18°, 18°-16°
חלון שתיה 10 שנים, 5 שנים
כוס פינו נואר
כוס פינו נואר
בורגון
1
בוחרים אלכוהול
 
2
קונים בקליק
 
3
שליח אישי עד הבית
מחפסים מתנה מיוחדת? הכנסו למגוון מתנות כדי לראות את מבחר המתנות שיש לנו להציע לכם