הרי גליל "בגליל העליון, סמוך לקיבוץ יראון גילנו את יופיו של מפגש משוחרר עם הטבע. חווית המפגש הזו הולידה יקב חופשי ויצירתי בגישה ובעשייה שלו. אנו פועלים עם הטבע ויוצרים יחסים ברי קיימא עם האדמה והכרמים הצומחים מתוכה. חשוב לנו לשמור על הקיים. לתת לחיים בסביבה לשרות. לתת חזרה."
יין זני המיוצר ממאה אחוז ענבי קברנה סוביניון וניחן בצבע אדום בוהק ועשיר, ניחוחות של פירות יער עסיסיים ומתוקים כגון פטל שחור, קרם דה קסיס ואוכמניות טריות, לצד תווים עדינים של ציפורן, אקליפטוס ועשבי תיבול טריים.
דבר המומחה
הרי גליל קברנה סוביניון ניחן בחומציות מאוזנת היטב, גוף בינוני-מלא וסיומת פירותית נעימה ומלטפת. מומלץ להגשה בטמפ' של 18 מעלות לצד מגוון בשרים וקדירות. יש לאחסן במקום מוצל ויבש, בתנאי אחסון נאותים היין יישמר היטב במשך שנתיים עד 4 שנים ממועד הבציר. בציר שנת 2022 - שנת שמיטה
הרי גליל "בגליל העליון, סמוך לקיבוץ יראון גילנו את יופיו של מפגש משוחרר עם הטבע. חווית המפגש הזו הולידה יקב חופשי ויצירתי בגישה ובעשייה שלו. אנו פועלים עם הטבע ויוצרים יחסים ברי קיימא עם האדמה והכרמים הצומחים מתוכה. חשוב לנו לשמור על הקיים. לתת לחיים בסביבה לשרות. לתת חזרה."
זני הענבים של העולם החדש משגשגים בטרואר הייחודי של הגליל העליון. אדמות הגיר המנוקזות, והבדלי הטמפרטורה בין יום ללילה מאפשרים הבשלה מלאה של הענבים ותוסף מינרלי ייחודי. הפרי הייתה אחידה ומתונה לאורך העונה. בציר 2016 היה הקצר ביותר בכל שנות היקב והסתיים לאחר 8 שבועות. האיכות מבציר זה מסתמנת כטובה במיוחד
בעין
אדום רובי
באף
אוכמניות, פטל, תבליני גינה וציפורן
בפה
פרי עוצמתי, מרקם ספורטיבי ורך וסיומת מינרלית רעננה
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות