ג'ונו שנין בלאן

בציר ידני. תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות של חודשיים נוספים במיכל על משקעי השמרים. אזור סווארטלאנד בקייפ נחשב לאזור חם יחסית ומתאפיין בהבשלות טובות של הענבים. האזור מתאים במיוחד לגישול זני עמק הרון.