כרם אבו נופל של הגוורצטרמינר ניטע בידי שרגא רוזנברג על טרסות במדרון תלול בשנת 1999. במשך 15 השנה האחרונות היקב מייצר מענבי הזן יין לבן חצי יבש. בבציר 2020 הוחלט לייצר פעם ראשונה גוורצטרמינר יבש כניסוי. הניסוי הצליח במיוחד. היין בעל ריחות טרופיים משגעים, בעוצמה גבוהה במיוחד המזכירים ריחות גויאבה ופסיפלורה. בפה היין בעל חומצה טובה, ארומטי במיוחד ובעל טעמים טרופיים אופייניים לזן.
דבר המומחה
היין יוצר מענבי הגוורצטרמינר שגדלו בכרם תלול באזור אבו נופל, היין תסס במיכלי נירוסטה עם שמרים המעודדים התפתחות של ריחות אופייניים לזן. היין מוכן לשתייה ובעל עוצמת ריח גבוהה וייחודית.
מידע חשוב
כשרות
כשר
נפח הבקבוק
750.00
יקב
גוש עציון
מדינה
ישראל
זני ענבים
גוורצטרמינר
מידת יובש
יבש
סגנון היין
לבן, ארומתי וטרופי
אחוז אלכוהול
13%
פיקוק
שעם
מפת האזור
ישראל
מותג
גוש עציון
סוג יין
לבן
סוג מוצר
יין
התאמת אוכל
סושי ודג אפוי/מטוגן נאים
שנת בציר
2022
* הנתונים המדויקים מופיעים על גבי המוצר, ייתכנו טעויות או אי התאמות, לפיכך יש לקרוא את המופיע על גבי אריזת המוצר לפני השימוש.
טמפרטורת הגשה: 6°
מתאים עם
הטרואר והכרם: יקב גוש עציון הינו יקב נחלה, כך שכל הענבים מגיעים ליקב מאזור גוש עציון, אזור היין העתיק בישראל. הרי גוש עציון המתנשאים לגובה של 900-1000 מטר יוצרים אקלים קר במיוחד, הגובה נותן מנות קור שמאפשרות לכרמים להגיע להבשלה טובה תוך שמירה על רמות חומצה גבוהות בענבים. בנוסף, אקלים קר תורם לשמירה על ארומות זניות טיפוסיות. גם קרקעות טרשים עניות שאופייניות לאיזורנו גורמות לעקה וללחץ על הגפן שתורמים לענבים מרוכזים יותר. תכונות נוספות לטרואר באזורנו הינן קרקעות גיריות מינרליות במיוחד וגידול בטרסות על המדרונות באופן שהקרקע הינה מנוקזת במיוחד. האזור זכה לברכת היין המקראית "כיבס ביין לבושו ובדם ענבים סותה" (בראשית מג) שאותה אנו מרגישים כיום במלא תפארתה.
Customer Questions
No Questions
Please, mind that only logged in users can submit questions
בעין
בהיר וחינני
באף
אף מפתיע מרענן ובעל נוכחות מרשימה של גוביה פסיפלורה ופירות טרופים
בפה
טעם קליל ומרענן עם אפטרטייסט נעים
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
לידיעתך, באתר זה אנו משתמשים בקבצי מידע ("Cookies") לצרכים שונים, וביניהם שיפור חוויית המשתמשים והשימוש באתר, והתאמת מסרים ותכנים פרסומיים עבורך. הכניסה לאתר והשימוש בו מהווים את הסכמתך לשימוש בקבצי מידע אלו, לאפיון השימוש שלך באתר באמצעותם, ולטובת פרסום ושירות מותאמים אישית בידי החברה ו/או צדדים הפועלים בשיתוף פעולה עימה או עבורה, כמפורט במדיניות הפרטיות. תוכל/י להכנס/י לאזור האישי תחת "הגדרות פרטיות" ולערוך/י את פרטיך. למידע נוסף ניתן לעיין ב-
מדיניות הפרטיות
אני מאשר/ת בזאת לפאנקו גרופ בע"מ לשלוח לי דיוור פרסומי המכיל מבצעים, חידושים, מידע והודעות, במייל ו/או בהודעה לנייד. ההרשמה לקבלת הדיוור כאמור תאפשר קבלת דיוור יומי ללא תשלום. ניתן בכל עת לבטל את ההרשמה לקבלת הדיוור ע"י לחיצה על מקש "הסר" בכל דיוור שישלח.מדיניות פרטיות.
or
Login with
אני מאשר/ת בזאת לפאנקו גרופ בע"מ לשלוח לי דיוור פרסומי המכיל מבצעים, חידושים, מידע והודעות, במייל ו/או בהודעה לנייד. ההרשמה לקבלת הדיוור כאמור תאפשר קבלת דיוור יומי ללא תשלום. ניתן בכל עת לבטל את ההרשמה לקבלת הדיוור ע"י לחיצה על מקש "הסר" בכל דיוור שישלח.מדיניות פרטיות.
לא חבל?!
כאורח לא תוכל להינות מכל ההנחות וההטבות שיש לנו להציע לך,