- SALE כל המוצרים
- אלכוהול כל המוצרים
- יין כל המוצרים
- בירה כל המוצרים
- קוקטיילים ומתנות כל המוצרים
- משלימים ואביזרים
יין קליל בעל איזון והרמוניה אלגנטיים וסיומת ארוכה ונעימה המופק מ-100% ענבי שרדונה. היין מתאפיין בבוקה ניחוחות עשיר וחמאתי, טעם עגול ומלא וחומציות מרעננת. ניתן לחוש ברמזים של פירות הדר, פרי טרופי, פרחים ושקדים קלויים. מומלץ לליווי מנות דגים, פסטות ועוף ולהגשה בטמפ' 12-14 מעלות.
יקב קסטל הוא יקב משפחתי בבעלות משפחת בן-זקן. כרמי היקב ממוקמים בהרי ירושלים בגובה 700 מ' מעל פני הים, בתנאי קרקע ואקלים מגוונים ואידאליים לגפנים. היקב נקרא על שם טירת צלבנים שנמצאה בסמוך לבית המשפחה בהרי יהודה, אשר גם מעטרת את בקבוקי היין המשובחים של היקב.
בציר שנת 2022 - שנת שמיטה
| כשרות | כשר |
|---|---|
| נפח הבקבוק | 750.00 |
| יקב | קסטל |
| מדינה | ישראל |
| אזור | הרי יהודה |
| אפלסיון | הרי יהודה |
| זני ענבים | שרדונה |
| מידת יובש | חצי יבש |
| סגנון היין | לבן, אלגנטי ומתובל |
| אחוז אלכוהול | 13% |
| פיקוק | שעם |
| מפת האזור | ישראל |
| מותג | קסטל |
| סוג יין | לבן |
| סוג מוצר | יין |
| יישון בחבית | 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות |
| Contest | 92 |
| התאמת אוכל | גבינות קשות, דג אפוי/מטוגן |
| שנת בציר | 2024 |
| ערך קלורי (ל-100 מ"ל) | 73 |
הרי יהודה
ישראל
קסטל
יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים.
ההיסטוריה, כמו גם הגתות העתיקות החצובות בסלע, מלמדות כי כבר בעבר הרחוק הייתה כאן דרך יין מקראית.
הייתה זו האינטואיציה שהובילה את אלי בן זקן לטעת בשנת 1988 את חלקת הכרם הראשונה, ובכך להפוך לחלוץ האזור המחדש את המסורת העתיקה.
בשנת 1992 נבצרו הענבים לשש מאות בקבוקי היין הראשונים.
מאז ועד היום, העיקרון המרכזי המלווה כל שלב ושלב ביצירתם הוא איכות נטולת פשרות.
על כך מעידים מיטב מבקרי היינות בארץ ובעולם.