דינסטון וירג'ין אוק

על המוצר
Deanston Virgin Oak הוא סינגל מאלט סקוטי המיושן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן מקבל סיומת בחביות אלון חדשות ("Virgin Oak") המיובאות מארה״ב. החביות הקלויות מעצימות את הארומה ומעניקות לוויסקי אופי מודרני ועז – שילוב מרתק של מתיקות רכה עם עומק עץ מתובל.

תיאור טעמים והמלצות
בארומה עולים ניחוחות של דבש, וניל וקוקוס לצד רמיזות של עץ קלוי. בפה מתקבלים טעמי טופי מתוק, פירות טריים ותיבול עדין של קינמון וציפורן. המרקם חלק ונעים, עם סיומת בינונית־ארוכה המאוזנת בין מתיקות לתבלין. מומלץ ללגימה נקייה או עם טיפה מים, ויתאים גם כבסיס אלגנטי לקוקטייל וויסקי עשיר.

על היצרן
מזקקת Deanston, השוכנת בכפר קטן לחופי נהר הטית (River Teith) בסקוטלנד, פועלת מאז 1966 במבנה ששימש בעבר כמפעל טקסטיל מהמאה ה־18. היא ידועה בסגנון מלא אופי, המבוסס על תסיסה ארוכה במיוחד, מים רכים מנהר הטית ושימוש בלעדי בחביות איכות. Deanston מייצרת וויסקי בשיטות מסורתיות בשילוב גישה מודרנית ליישון, והתוצאה היא סינגל מאלט עם חתימה ייחודית: עשיר, כפרי ואותנטי לסקוטלנד.