בלאקאדר גלנאלאכי 11 שנה שרי קאסק 2008

סקירה מהירה

וויסקי סינגל מאלט סקוטי בן 11 שנים ממזקקת גלנאלאכי שבוקבק עי המבקבק העצמאי הוותיק BLACKADDER, זוהי חבית יחידנית שבה שהה שרי לפני כן. הוויסקי מסדרת ה RAW CASK בחוזק חבית של 63% ללא תוספת צבע,ללא פילטור בקור ועם סינון מאקרו מינימלי, כך שחווית השתיה היא הקרובה ביותר ללגימת דראם מהחבית עצמה.

דבר המומחה 

המבקבק העצמאי BLACKADDER, עסק משפחתי שהחל בפעילותו ב 1995 עיי רובין טוסאק. למבקבק מספר מותגים והמפורסם מהם היא סדרת ה RAW CASK. הוויסקי שומר על השמנים הטבעיים ואלמנטים נוספים שמעשירים את החוויה, כמו גם שאריות משקעים מהחבית שמזוהים עם הסדרה.

GLENALLACHIE היא מזקקה מאזור הספייסייד שבצפון סקוטלנד כיום בבעלות GLENALLACHIE DISTILLERS שמובלת עיי בילי וולקר מגלנדרונך מ 2017. הוויסקי זוקק בשנת 2008 והחבית הניבה ב 2019 589 בקבוקים בלבד בחוזק של 63% ABV. באף: תפוחים ירוקים, קרם שקדים, קליפת מנדרינה וניחוח יער עצי אורן ברקע. בפה: מרקם עשיר עם צימוקים,שזיפים בשלים, תבלינים, גינגר ונגיעות בננה מקורמלת . פיניש: ארוך פירותי ומתובלן.