גלנפידיך 34 שנים ארקייב - מהדורת ארכיון

סקירה מהירה :

סדרת הארכייב קולקשן, אשר הושקה בשנת 2023, כוללת את החביות הנדירות ביותר ואת הוויסקי המורכב ביותר המתיישן במחסני המזקקה במשך עשורים. חביות אלו נכנסו למחסני היישון של המזקקה בעיירה דאפטאון אשר באזור הספייסייד על ידי דורות קודמים של משפחת גרנט. הן מייצגות את ההמשכיות והמשפחתיות, ערכים חשובים ומובילים עבור מזקקת גלנפידיך אשר עוברים מדור לדור מאז הוקמה המזקקה על ידי וויליאם גרנט בשנת 1887. 

מהדורת 2024 של סדרת הארכייב כוללת עשר חביות אשר נבחרו בקפידה על ידי בריאן קינסמן, המאלט מאסטר של המזקקה לדבריו, ""חביות אלו הן חלון לליבה של מזקקת גלנפידיך"", מייצגות את ה DNA של המזקקה ומהוות חיבור בין היצירתיות והחדשנות המורגשת בכל מהדורה לבין ההיסטוריה העשירה שלה. סה"כ 189 בקבוקים ברחבי העולם, מהם כ 12 בקבוקים בלבד בישראל. 

דבר המומחה :

גלנפידיך ארכייב קולקשן משנת 1989– חבית יין, 34 שנים, 48.2% אלכוהול.
אף – פרחוני וקייצי. יסמין, פירותי ועשיר עם דובדבנים ואפרסקים. 
חך – גוף מלא אך עדין, בתחילה מתיקות עזה של טופי וצמר גפן מתוק, עם הזמן הופך יותר עצי עם וניל ותבלינים כמו ציפורן. 
סיומת – ארוכה מאוד, מתוקה ומעט מתובלת.