סאסו אל ונטו רוסו פוליה קווה

החשיפה של האדמה מבטיחה שפע של אור יום ומאפשרת הבשלה מושלמת של הענבים. שבריזות הים מלטפת ותורמת לעיבוי ואיכות קליפות הענבים, שם נמצאים כל הטעמים והניחוחות החשובים על מנת שהתוצר יהיה מצויין.